Middagstips!

Som utlovat kommer här ett enkelt middagstips.
Köttfärsbiffar med soltorkade tomater och fetost.Enkelt, och det är en sån typisk rätt där man kan göra stor sats och frysa in i matlådor. Perfekt!
Blanda köttfärs med ett ägg, salt och peppar. hacka soltorkade tomaterna och fetaosten. Men låt det gärna vara rätt stora bitar fetaost för det är ju smaskigt med stor bit smält ost i en biff.
Sen kan jag ju smaksätta lite som man vill, lite soja är gott att ha i.
Stek och servera med ex. ädelostsås och varför inte lite blomkålsmos.


Väldigt enkelt och så gott.